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浅析氨基酸自动分析仪的工作原理和应用

时间:2022-05-11 点击:48次

  氨基酸自动分析仪是进行氨基酸分离、衍生和检测的自动化分析系统,广泛用于制药、食品、饲料、农业、育种、医学研究、临床诊断和地质考察等领域。
 
  氨基酸自动分析仪的工作原理
 
  测定原理是利用样品各种氨基酸组分的结构不同、酸碱性、极性及分子大小不同,在阳离子交换柱上将它们分离,采用不同pH值离子浓度的缓冲液将各氨基酸组分依次洗脱下来,再逐个以路的茚酮试剂混合,然后共同流至螺旋反应管中,于一定温度下进行显色反应,形成在570nm有最大吸取的蓝紫色产物。其中的羟脯氨酸与茚三酮反应生成黄色产物,其最大吸取在440nm。这些有色产物对570nm、440nm光的吸取强度与洗脱出来的各氨基酸的浓度(或含量)之间的关系符合比耳定律,可与标准氨基酸比较作定性和定量测定。
 
  氨基酸自动分析仪的应用
 
  1、医学上的应用
 
  (1)氨基酸代谢异常角度阐述了氨基酸与肝性脑病的关系
 
  (2)血清中11种游离氨基酸的降低可直接影响人体组织的正常发育、生长
 
  (3)必需氨基酸在创伤愈合中的关系
 
  (4)肿瘤组织氨基酸代谢的变化规律
 
  2、饲料上的应用
 
  (1)质量控制
 
  各种饲料必需氨基酸的含量和它们之间的比例必须恰当,测定原料和产品中的氨基酸含量,以达到保证质量的目的。
 
  (2)真伪鉴别
 
  鱼粉氨基酸组成特点是赖氨酸、蛋氨酸含量高,氨基酸分析结果很容易就可以辨别真伪。

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